|
• 1 grote ui, gesnipperd
• 2 a 3 teentjes knoflook, fijngesneden
• 1 blikje tomatenpuree a 140gr
• 1 a 2 el suiker
• 1 a 2 tl sambal
• 1 pakje zuurkool (naturel)
• 100 ml water
• 1/2 rookworst |
|
• Fruit de in stukjes gesneden ui en knoflook
• Zet de hittebron laag en voeg de tomatenpuree toe
• Voeg suiker en sambal naar smaak toe niet te veel,
• toevoegen kan later altijd nog
• Laat de zuurkool uitlekken en roer het door de uien
• Voeg wat water toe, ook hier geldt: niet te veel,
• toevoegen kan altijd nog
• Tenslotte nog de rookworst toevoegen en goed doorroeren
• Laat het geheel ongeveer 15 min. pruttelen.
• Proef regelmatig en voeg eventueel water, sambal of suiker toe. |