Pasta salade met tonijn en andijvie
   
  Ingrediënten zijn per persoon, als hoofdmaaltijd, zodat je zelf kan bepalen hoeveel je nodig hebt.
       
       
   
       
 

• 75 gram pasta, bijv penne
• 1/4 blikje tonijn
• handjevol andijvie, gewassen en gesneden
• 3 cherrytomaatjes, in stukjes
• augurk in kleine blokjes
• 1 el mayonaise


  

• Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking, giet af en laat afkoelen (of spoel het af met koud water)

• Meng ondertussen de tonijn, andijvie, tomaatjes en de augurk
• Maak het smeuig met een wat mayonaise en breng op smaak met peper en zout
• Voeg, zodra dit op smaak is de pasta toe en meng dit goed door
• Voeg, indien nodig nog wat mayonaise, peper of zout toe.

Voeg desgewenst wat fijngesnipperde rode ui, olijven, of andere ingrediënten toe.
       
       
       
  Eigen recept    
  Bijgewerkt: DI 9 aug 2011   Geef hier je reactie op dit recept