• 600 gram kipfilet en stukjes
• 4 uien, gesnipperd
• 3 el olijfolie
• 3 tenen knoflook, fijngesneden
• 1,5 kopje drinkbouillon, tuinkruiden
• 3 el azijn
• 13 el ketjap
• 6 el ketchup
• 9 el bruine basterdsuiker
• 1,5 el sambal
• 6 el pindakaas
• 450 gram taugé, gewassen

• Verhit de olijfolie in de pan en bak hierin de kipfilet goudbruin en gaar.
• Neem de kip uit de pan

• Fruit, in het achtergebleven bakvet, de uien aan
• Voeg de knoflook toe en vervolgens ook de drinkbouillon
• Voeg de azijn, ketjap en ketchup toe en roer alles goed door elkaar
• Meng ook de suiker, sambal en pindakaas erdoorheen, laat even pruttelen, dan wordt de saus wat dikker

• Voeg de kip toe aan de saus en warm het geheel goed door.
• Tenslotte de taugé toeveogen en verwarm kort, zodat het nog knapperig blijft.