Snelle pasta met zalm en garnalen
   
  Een heerlijk en eenvoudig gerecht. Een lekkere salade erbij maakt het tot een prima hoofdgerecht.
Het is ook een aanrader om als tussengerecht te serveren.
       
       
   
       
 

Per persoon:

• Gewenste hoeveelheid verse tagliatelle
• 0,5 ui, gehakt
• 1 tntje knoflook, fijngehakt
• 5 grote gepelde garnalen
• scheut slagroom

• 50 gr gerookte zalm (snippers)
• Verse basilicum en salie
• Peper en zout uit de molen


  

• Kook de verse pasta in water met zout beetgaar en laat uitlekken.
• Bak de uien in wat olijfolie en voeg de knoflook toe
• Voeg de garnalen toe en zorg dat ze net gaar zijn
• Voeg de pasta erbij, samen met de slagrom en roer voorzichtig o,
• Voeg de gerookte zalmsnippers, de verse kruiden en naar smaak peper en zout bij het geheel. Zorg dat alle pasta in aanraking komt met de kruiden.

• Verdeel nu alles over het bord, zorg dat de zalm netjes verdeeld is en de garnalen mooi in het zicht liggen en niet onderop.
       
       
       
       
  Bijgewerkt: DI 28 aug 2012   Geef hier je reactie op dit recept